Categoria: Prodotti

I prodotti aziendali possono essere richiesti anche in confezioni/regalo, in borsine di stoffa e cassetta di legno da noi progettata e realizzata. Possono essere acquistati anche online. clicca per ingrandire

Le marmellate e le confetture sono prodotte solo con frutta dell’azienda o raccolta in coltivazioni biologiche e nei boschi. Sono lavorate con frutta, zucchero e succo di limone. Le confezioni sono in vasetti da 230gr, 200gr, 170gr o 100gr. Disponiamo attualmente di marmellate di arance amare, di susine, albicocche, pesche, corbezzolo e more. Si possono […]

Le arnie sono collocate in una posizione strategica: poco distanti dall’uliveto, hanno alle spalle il bosco di castagni con sottobosco di erica ed ovunque piante di acacia, di fronte e di lato campi con molte varietà di fiori e piante di agrumi disposte lungo il vialetto di accesso alla casa. Le api hanno ampia possibilità […]

Il nostro fiore all’occhiello è il frantoio aziendale. Dalla campagna olivicola 2019 l’Azienda dispone infatti di un frantoio aziendale Mori-Tem Oliomio 200kg. E’ un impianto studiato per produrre olio ad alto contenuto fenolico. Non c’è aumento di temperatura in estrazione. La disponibilità del frantoio in azienda ha elevato la qualità dell’olio, già notevole per la […]

L’olio extravergine di oliva è uno degli elementi centrali della tradizione culturale ed enogastronomica dell’intera zona. L’ulivo con i suoi colori ed il suo portamento segna il nostro paesaggio; la sua cura scandisce i tempi dell’anno, gli incontri, crea cucina e occasioni di festa. Gli ulivi del podere, in gran parte recuperati dopo anni di […]